噴霧干燥法——顧名思義，這是一種需要離心噴霧干燥機的技術。該裝置將干粉與其先前懸浮的液體中分離出來。這是通過用熱氣體噴射懸浮液流來完成的。

  噴霧干燥被認為是一種簡單的蒸發系統，它使用少量的運動部件，實現快速干燥時間。它使用各種不同的噴嘴、噴霧和氣體模式，這取決于待干燥產品的預期稠度，以及該過程中涉及的固體類型。這種除去液體的方法意味著只有少量的熱暴露在懸浮液中，這就是為什么它通常是干燥大多數食品和藥品的理想方法。

  噴霧干燥過程背后的主要概念是能夠從溶劑蒸發中產生高度分散的粉末。通常情況下，可以通過將加熱的容器和噴射的液體結合起來來實現，噴霧液體包含具有相同尺寸的液滴的大表面質量比。這發生在干燥室內部，從而可以通過直接接觸均勻地保持溶劑蒸發。

  該技術用于許多不同的目的，其中需要自由流動的粉末。這種特定類型的脫水對于諸如洗滌劑和肥皂、藥物、飲料、雞蛋和乳制品、植物提取物、著色劑、調味劑、樹脂、塑料和聚合物等產品而言也變得非常流行。